No início da pandemia do coronavírus em 2020 o casal fundador se viu sem renda com a necessidade de fazer algo. A honey surgiu de uma provocação feita pelo marido: “duvido vc fazer um pão de mel que eu goste, se fizer eu saio na rua pra vender“. dessa provocação surgiu o melhor pão de mel da vida! Esse produto incrível então Precisava de um nome forte diferente e inovador. Surgiu então a marca Honey Cake! Iniciou-se suas vendas destinado ao público final, rapidamente esses consumidores se apaixonaram e começaram a procurar o Honey Cake nas lanchonetes padarias e mercadinhos do bairro. Com essa nova demanda, os fundadores foram buscar parceiros revendedores, que se tornaram nossos clientes fãs, se tornando revendedores apaixonados da marca.
No ano de 2024 o atual CEO,  consumidor apaixonado, teve a oportunidade de adquirir a honey cake! Sendo um visionário, viu naquela pequena empresa caseira, mas com um produto incrível, uma grande oportunidade de expansão. Hoje a missão da Honey é estar presentes em 1000 pontos de venda, para que muito mais pessoas possam ter a oportunidade de provar esse produto maravilhoso, o HONEY CAKE!